マザー発酵ドリンク

ワタシのマザーが大きく育ち

発酵炭酸の泡をブクブクブクと

シュワシュワな発酵ドリンクに

酸味も程よく 甘みも程よく

冬から微生物 を育てながら

マザーが大きく層を重ね

冬の寒さから 成長を共に観てきた

最近では 気温も上がり

すぐ発酵 成長してくれ

速度が早まるし

ワタシも 畑や 植林

シンギングボウル オン など

他のお世話も忙しく 

だから マザーには少しの間

冷蔵 待機中でしたが

そろそろ 外で共に成長育てようかな

2ビンあるけど 交互に  育てて

1ビンは待機していただきながら

シュワシュワにアサイパウダー

食物繊維 豊富な栄養素がある

そして ゴジベリーなど

美味しい

また 色々 レシピ考えよう

体スッキリ  心もスッキリ