毎日焼いてます
グルテンフリーパン
米粉やオーツ麦にてナッツやレーズン
混入
いつも 計量カップやその日の温度の違いなどで
水加減など調整するので すべて焼き上がりが同じではないと思う
で 、、
今日は大変良い焼き上がりのよう
外がカリカリ
中フワフワ
本当 小麦を使ったような
ん .......
そう ヨーグルト のモコも
発酵 マザーも
日により味覚が違う
こうやって 毎日 内を磨きながら
育てていくんだね
身体をキレイに洗浄するのは
楽しい
毎日この様に イメージ
自分を創造することを
今年から来年その後も
続く自分の旅は。。。。。。。
